אנחנו אוהבים את מה שאנחנו עושים

אנו אופים במקום בעבודת יד ובאהבה רבה
לחמי שאור מחמצת בעבודת יד, ללא סוכר! ללא חומרים משמרים!
לחמים ומאפים איכותיים ומשובחים. אפייה בשיטה מסורתית של לישה ומנוחה של הבצק מקמח מלא טרי בחומרים באיכות מעולה ללא פשרות. ללא חומרים משמרים, ללא כימיקלים ומשפרי אפייה בשיטה הנקראת שאור – מחמצת, בה הלחמים מותפחים בתהליך טבעי ואיטי. תערובת בריאה יותר שבה המינרלים והויטמינים זמינים יותר לגוף.
אנו מציעים מגוון רחב של לחמים בשילובים וטעמים מרגשים.
חיטה מלאה, שיפון, 100% כוסמין – עשיר יותר בחלבון, בסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים (בעיקר ויטמיני – B). לחמים עם אגוזי מלך, פקאן, חמוציות, גרנולה, צימוקים, תמרים, אניס, בצל, פרג, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות. עוגות שמרים, עוגות בחושות, עוגות קרות, מוס, פאיים, קישים, פסטות, מאפים מתוקים ומלוחים, מגוון עוגיות וטבעוניות ללא קמח, ממרחים מרגשים, ריבות, גרנולה.
בנוסף לכל זה יש לנו בית קפה עם ארוחות מפנקות (מטבח חלבי).

לחם, ככה זה כשאופים באהבה….